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[高屏]東港"那個魚"[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-11-2 09:50 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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東港在地有名的炸魚,名字很特別,就叫"那個魚"
沒有魚刺,炸的外酥內軟,大眾口味
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頭香
發表於 2020-11-26 07:03 PM|只看該作者
每次去東港華僑市場一定會買"那個魚" 超便宜的 代客料理用炸的沾胡椒鹽 好吃到爆!!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2020-11-28 11:22 AM|只看該作者
這是鯰魚肉 俗稱土虱
味道不錯 顏色也是白白的 蠻好看

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W001~999 該用戶已被刪除
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發表於 2020-11-30 11:32 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
gotexmei 發表於 2020-11-28 11:22 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這是鯰魚肉 俗稱土虱
味道不錯 顏色也是白白的 蠻好看

根本不一樣
那個魚  那戈魚 那篙魚
是海魚
...
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發表於 2020-12-4 08:02 AM|只看該作者
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W001~999 發表於 2020-11-30 11:32 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

根本不一樣
那個魚  那戈魚 那篙魚
是海魚

您說的有待查證
近洋海撈的魚能這樣大量供應的
...
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W001~999 該用戶已被刪除
6
發表於 2020-12-6 01:54 PM|只看該作者
那個魚就那個魚  還有待查甚麼證啊
這又不是甚麼名貴或珍稀的魚  
原料本身其實很便宜  半壁台灣海域都捕撈得到
但因不易保鮮運輸  所以市面上才少見
它有洄游性  也不是每個月分都會有
而且只在屏東東港因特別有油炸料理在販賣
所以在觀光美食上才會被說是東港的特產
它雖然好吃  但重點在於稍加醃漬後油炸的口感
...
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發表於 2020-12-9 12:20 AM|只看該作者
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發表於 2020-12-12 09:28 AM|只看該作者
unfortunately I hate cat fish because this kind of fish's living enviroment seems very worst!
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發表於 2020-12-16 11:12 AM|只看該作者
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咦,現在還有在賣喔,幾年前吃過一次覺得很好吃,後來去東港海產店說要吃那個魚,結果跟我說現在沒有?是季節性問題嗎
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發表於 2020-12-23 11:44 PM|只看該作者
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W001~999 該用戶已被刪除
11
發表於 2021-1-20 07:59 AM|只看該作者
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本帖最後由 W001~999 於 2021-1-20 08:13 AM 編輯

又是那個魚出沒的季節了
正巧我家兩隻神獸和總來串門子的兩隻流浪貓都說想要吃
於是就去市場給他們和牠們都買了
就順便拍了照片給樓友們瞧瞧吧
這個就是  那個魚 ( 小鰭鐮齒魚 短臂鐮齒魚 )
...
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