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酸梅洛神湯生津、健胃、消食
腸胃功能不良的人,常會引起胃部或腸道不適症,。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示,腸胃功能不良的人適合使用健胃整腸藥膳,比如酸梅洛神湯能夠生津止渴、健胃消食積,海味拌沙拉可以消食積、補脾健胃,鳳梨小排骨有助健胃、消食積。每種藥膳的作用皆有所不同,使用前最好先向中醫諮詢。
酸梅洛神湯材料:烏梅15克、洛神花20克、甘草10克、麥芽8克、山楂15克。做法:所有食材、藥材分別泡水洗淨後放入鍋中,倒入5碗清水,小火煮約10分鐘,再把所有食材、藥才撈起來即可飲用。 ... |